【材料４つだけ】残りご飯で簡単にできる！ご飯パンケーキがお気に入り！レシピを記録
米粉やそば粉を使ったパンケーキを最近は、よく作ります。
しかし先日、残りご飯で、パンケーキを作ってみようと思って試したら、予想以上に美味しくて何度もリピートしています。
少し粒々も残したので、ご飯の雰囲気のままパンケーキになった感じで、とても美味しいです。
好みのシロップやジャムをかけても美味しいです。
私は、マーマレードをつけて食べるのが気に入っています。
美肌、ダイエット、老化予防に良く簡単で美味しい！ご飯パンケーキは、小麦なしグルテンフリー、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシーパンケーキです。
詳しいコツや作り方は、実演している動画でどうぞ
簡単な作り方は、健康ブログから引用します。
●残りご飯ミニパンケーキ４枚分の材料
残りご飯大さじ４杯強
（柔らかめのロウカット玄米使用だが、白米でも雑穀米入りご飯でもOK）
絹ごし豆腐４０g（大さじ２杯強）
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯弱
塩少々
●作り方
材料全てをボールに入れて滑らかになるまで、よくかき混ぜます。フライパンの弱火で蓋をして10分加熱後、上下を返して再び蓋をして6分くらい（焼け具合で加減）弱火で加熱して出来上がり。
詳しいコツは、動画で確認をどうぞ
