材料4つだけで簡単!オートミールで柔らかクッキーの美味しいレシピ
ササッと作れて、ダイエット中でも安心して食べることができるので、オートミールのクッキーをよく作ります。
沖縄のマンスリーマンションでは、オーブンがなかったので、フライパンで作っていましたが、美味しくできていました。
今はオーブンで作っていますよ。
作った次の日までは冷蔵庫保存で、柔らかく食べることができます。
フライパンでの詳しい作り方は、実演している動画をどうぞ
オートミールに絹ごし豆腐、太白ごま油、レーズンの4つだけで出来ちゃいます。
以下にオーブンで作る際の簡単なレシピを健康ブログ記事から引用します。
柔らかオートミールクッキー8個分の材料とレシピ
オートミール大さじ4杯(32g)
絹ごし豆腐40g(大さじ2杯)
太白ごま油小さじ1杯(約4g)
レーズン小さじ1杯(約4g)****
材料全てを滑らかになるまで混ぜて8等分する。クッキングシートの上に8個の生地を載せます。
オーブンがある場合は、180度で10分くらい焼くとOKです。
オートミールはダイエット、疲労回復や腸内改善、便秘予防等に効果が期待できます。
今回もグルテンフリー(小麦粉不使用)、砂糖なし、卵不使用、バター等乳製品不使用のヘルシーなクッキーです。
クッキーというには柔らかいので柔らかクッキーと名付けています。
レーズンを入れていますが、甘くない方が良ければ入れなくてもOKです。
ダイエット中でも安心なオートミール柔らかクッキーです。
このレシピは、糖質量やカロリー量も計測しています。
詳しくは健康ブログ記事で確認をどうぞ
→低糖質!グルテンフリーの柔らかオートミールクッキー!フライパンで作るコツ
私は1日2個食べるようにしています。
健康にも良くて美味しいオートミールで柔らかクッキーのレシピでした。
ぜひ、作ってみてください。