料理やレシピ 沖縄の郷土料理の「クーブーイリチー」をお惣菜で買ってみたら・・
沖縄の郷土料理の「クーブーイリチー」をお惣菜で買ってみたら・・沖縄の地元スーパーの「かねひで」に行った時にお惣菜コーナーで「クーブーイリチー」を見つけました。懐かしかったので買ってきて食べたら、昔、那覇に住んでいた頃に時々食べていたことを思...
料理やレシピ
料理やレシピ 
料理やレシピ グルテンフリー米粉でバナナスコーンをフライパンで美味しく作るレシピ
グルテンフリー米粉でバナナスコーンをフライパンで美味しく作るレシピ最近は、那覇のマンスリーマンション暮らしも慣れてきました。毎日、フライパンで（オーブンがないので）健康に良いデザートを実験しています。最近すごく美味しくて気に入っていて、よく...
料理やレシピ マンゴーケーキ（グルテンフリーの米粉ケーキ）のフライパンレシピ！2023年元旦
マンゴーケーキ（グルテンフリーの米粉ケーキ）のフライパンレシピ！2023年元旦2023年元旦ですね。明けましておめでとうございます。相変わらず沖縄那覇のマンスリーマンションに滞在中です。もう１ヶ月ほど経ちました。趣味のヘルシーデザート作りも...
料理やレシピ グルテンフリー米粉パンケーキの実験！ふっくら美味しいのでレシピ
グルテンフリー米粉パンケーキの実験！ふっくら美味しいのでレシピ米粉パンケーキの実験を色々しています。ふんわりもっちりと美味しいのができたのでレシピを記録します。今回実験したのはシナモン入りの米粉パンケーキです。シナモンは、温活に良く血流を良...
料理やレシピ 生姜とローゼルのブレンドティーでポカポカ温活で健康！
生姜とローゼルのブレンドティーでポカポカ温活で健康！沖縄にマンスリーマンションに滞在して３週間以上経ちます。熊本に比べると１５度以上暖かい日々です。それでも寒波の影響で少し肌寒い最近でした。そこで毎日作っているハーブティーの内容を生姜とロー...
料理やレシピ 紅生姜の作り方レシピ！ローゼルの塩漬けで簡単に出来てヘルシー
紅生姜の作り方レシピ！ローゼルの塩漬けで簡単に出来てヘルシースーパーで売っている紅生姜は、着色料や添加物がいっぱいです。だからいつも買わないようにしていました。ラーメンなどに紅生姜が入っていても、大抵着色料の毒々しい赤色が苦手で食べないよう...
料理やレシピ ローゼルで色々手作り！ハイビスカスジャムとローゼルの塩漬けレシピと効果
ローゼルで色々手作り！ハイビスカスジャムとローゼルの塩漬けと紅生姜レシピ先日、友人から頂いた生のローゼルの実で色々実験しました。ローゼルジャム（ハイビスカスジャム）とローゼルの塩漬けを作ったら、美味しくできました^^ローゼルで色々手作り！ハ...
料理やレシピ 小麦不使用のココア豆腐スコーンをフライパンで焼いたら美味しい！簡単レシピ
小麦不使用のココア豆腐スコーンをフライパンで焼いたら美味しい！簡単レシピ豆腐とグルテンフリーの米粉で作ったココア豆腐スコーンは、自宅の熊本では、時々焼いていました。簡単で美味しいのです。自宅ではオーブンで作っていたので、ほんと簡単でした。沖...
料理やレシピ 寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ
寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ今は沖縄に滞在中ですが、沖縄も少し寒くなってきました。こんな日は、シナモンケーキ（ハーブのタイム入り）が美味しいなと思います。シナモンは、血液の巡り改善、冷え対策にも良いか...
料理やレシピ 発酵なしグルテンフリーの米粉パンの手作りレシピ！食べたい時に簡単！
発酵なしグルテンフリー（小麦なし）の米粉パンの手作りレシピ！食べたい時に簡単！ハーブのフェンネルとドライアプリコット入りの米粉パンを熊本で実験していました。うまくいってよく作っていたのでレシピを先日動画公開しています。ハーブのフェンネルの効...