料理やレシピ

手作りマーマレードが美味しい！応用で温州みかんも入れてみた！冷凍庫に日向夏の皮がたくさんと果肉が少しだけ残っていたので、昨日はマーマレードを久しぶりに作りました。しかし日向夏の果肉部分が少な過ぎるので、温州みかんを加えて作ってみたら、美味し...

米粉おからクッキーがとっても美味しいのでレシピを記録クッキーも好きなので色々実験して作っていますが、最近のお気に入りは、コロコロした米粉おからクッキーです。柔らかめに作っているので食べやすくて美味しいのです。簡単で美味しくて腸活、美肌、ダイ...

とても美味しい「米粉バナナマフィン」のレシピを記録！最近、実験で作ってみていた米粉バナナマフィンがすごく美味しいので、レシピを記録しました。今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシーマフィンです。疲労回復、抗ス...

萌の里で買ったコリンキーと二十日大根のレシピを記録！辛子蓮根も食べた一昨日、ドライブで立ち寄った萌の里で里芋やコリンキー、二十日大根を買いました。南阿蘇までドライブ！萌の里ナミ像・あそ望の郷の水車・俵山峠展望所！美しい里芋を茹でて冷凍した話...

萌の里で買った里芋を茹でて冷凍保存したのでレシピを記録昨日、南阿蘇へドライブした帰りにも西原村の萌の里に立ち寄って、野菜などを買いました。コリンキー、里芋、二十日大根、辛子蓮根など買ったんですが、今日は、里芋を茹でました。量が多いので冷凍保...

蕎麦を作ってみた！見た目は今一歩だけど美味しかったのでレシピ！そば粉を買って、いつもはケーキなどに使うのですが、夫が蕎麦を作ってみたらというので、実験で少しだけ作ってみました。このそば粉は、中国と国内産が混じっているようですね。できれば国産...

グルテンフリーのジンジャークッキーがとても美味しいのでレシピを記録！最近、毎日食べているのがグルテンフリーのジンジャークッキーです。パリパリ、カリカリで美味しいので食べすぎないように注意しているくらいです。このジンジャークッキーも、グルテン...

グリーンコープの「さつま芋」抽選で当選したので・・グリーンコープでいつも色々と無農薬の野菜などを購入しています。先日は、さつま芋が抽選だったので応募していたら、当選しました^^1kgで390円なので安いと思います^^これです。1kgは一度に...

アップルパイ風林檎タルトが美味しいのでレシピを記録！最近気に入って、何度も作っているのがアップルパイみたいなリンゴタルトです。買ったものより美味しくてヘルシーだと思うほどです。今回も、グルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなし...

【発酵不要】ハーブ米粉パンの簡単で美味しいのでレシピを記録最近、発酵なしで直ぐに食べることができる米粉パンを作るのが気に入っています。ハーブを入れることが多いです。よく使うハーブは、ローズマリーやレモンタイム、バジルなどです。どのハーブもそ...