人参サラダ（キャロットラペ）が美味しいのでレシピを記録

人参サラダ（キャロットラペ）が美味しいのでレシピを記録

昨日、沖縄では人参をあまり食べていなかったから、疲れ気味なのかもと思った話をしました。
→老化現象かな？口内炎と最近疲れやすいので老化対策を・・

そこで早速、今朝、人参サラダ（キャロットラペ）を味噌味で作ってみたら、とても美味しいのでレシピを記録しておきます。

とっても美味しいです。
食べる時に太白ごま油（オリーブオイルでもOK）を少々かけて食べると更に美味しいです。
前もってかけておいても良いですが、油が劣化しない方が好きなので食べる時に私はかけています。
冷蔵庫で3日以内を目安に食べ切ると良いです。

明日は、もっと美味しくなっているはずです^^

常備菜としても美味しい人参サラダ（キャロットラペ）、今回は味噌味で作ってみたら、うまくいきました。

人参をしっかり食べて、健康ライフを送りたいと思います。