枝豆が実ったので収穫！甘くて美味しかった！無農薬栽培
庭に植えていた枝豆にいくつか実がついていました。
ふっくらしたものを
収穫して茹でて食べましたよ。
ほんの少しでしたが、甘くてすごく美味しかったです。
無農薬で育てた甲斐があったかな？
ほぼ放置の割には、虫の害も少なく育ってくれました^^
もう少しは収穫できそうです。
来年は、もう少し沢山植えようと思います。
発芽率があまり良くなかったので来年は工夫したいです。
枝豆が実ったので収穫！甘くて美味しかった！無農薬栽培
枝豆が実ったので収穫までの様子です。
種まきと地植えした様子です。
→枝豆の種まきとその後伸びた枝豆を地植えにしたけれど雨が降って・・
芽が出た３つの枝豆の苗を地植えしていました。
途中でカメムシがついたりしましたが、気づき次第除去していました。
苦土石灰と有機肥料（ナタネの肥料）を加えました。
もう１回くらい加えた方が良かったかもです・・
１個は雨の影響でダンゴムシに食べられて枯れましたが残り２つは無事です。
中でも１つの株が7/21には、こんな感じで実っていました。
そこで昨日7／31に以下のように一部の枝豆を収穫です。
お湯で茹でて中身を取り出して少し食べてみました。
自分でタネから育てた枝豆は、想像以上に美味しくて喜んでいました。
昨日の他の収穫は、バジルやボリジの花、かぼちゃの花、スペアミント、アップルミント、マリーゴールドなどです。
家庭菜園からの収穫は嬉しいですね^^
枝豆の効果
ここで枝豆の効果を以前ツイートしていたので引用します。
枝豆の効果🍀ビタミンB1で疲労回復や脳神経系を健康に保つ。ビタミンCの抗酸化作用で老化予防や動脈硬化予防。鉄分等で夏バテ予防。メチオニンで脂肪肝予防と肝機能保護、アレルギー緩和、記憶力up、薄毛予防他。塩枝豆の食べ過ぎで塩分過多、太るのも注意。1日の最大目安25房☺️ pic.twitter.com/ijMFvbqe92
— さと愛薬剤師＠健康に良いもの探求実践中！ (@kurasikaiteki3) July 2, 2021
枝豆は、ビタミンB1が豊富なので疲労回復に良いから夏バテ予防にも期待できますね。
案外ビタミンCも多いようです。
枝豆の効果で記憶力アップは、嬉しい効果かも^^
最近忘れっぽいので、もっと食べようと思いましたよ
