日記 バレンタインデーなのでチョコレートの効果やチョコレートの歴史を調べてみた
バレンタインデーなのでチョコレートの効果やチョコレートの歴史を調べてみた バレンタインデーですね。 我が家では、チョコレートは毎日食べているからと夫が言うので 今日は実験で人参ケーキをつくりましたよ。 美味しかったです。 バレンタインデーな...
日記 
花やハーブ・ガーデニング 沖縄でも椿の花が咲いていてビックリ！原産地、育つ環境、薬効、花言葉は？
沖縄でも椿の花が咲いていてビックリ！原産地、育つ環境、薬効、花言葉は？ 私の中では、椿は冬の寒い時に咲く花のイメージでした。 実際、九州では2月の寒い時くらいから咲きます。 同じ種類の山茶花は、晩秋の11月から12月に咲きます。 沖縄でも椿...
料理やレシピ フライパンで作ったクミンシードクラッカーがサクサクで美味しい！
フライパンで作ったクミンシードクラッカーがサクサクで美味しい！ 塩味のクラッカーを食べたかったのでグルテンフリーの米粉とオートミールで作ってみました。 今回も、腸内環境にも良いようにグルテンフリー（小麦不使用）です。 更に卵不使用、バターな...
話題やニュース 日本人のお弁当とフィンランド人のお弁当の感覚の違いが面白かった
日本人のお弁当とフィンランド人のお弁当の感覚の違いが面白かった 「日本の弁当を毎日作る方がクレイジー」とフィンランド人の夫が日本人の妻に伝えたというヤフーニュース記事タイトルを見て、お弁当のことを思い出していました。 私も昔働いていた時は、...
話題やニュース イーロン・マスクの「人間の脳とコンピュータを直接繋ぐ医療ベンチャーとは？
イーロン・マスクの「人間の脳とコンピュータを直接繋ぐ医療ベンチャーとは？ イーロン・マスクの医療ベンチャーで「病原体流出」の可能性というニュース記事を読んで、その医療ベンチャーの「Neuralink（ニューラリンク）」について興味が出たので...
美容 白髪、薄毛、抜け毛が気になる年齢になったので色々調べてみたら・・
白髪、薄毛、抜け毛が気になる年齢になったので色々調べてみたら・・ 父は、50代くらいから白髪がありましたが、９２歳で亡くなるまで、白髪の量はあまり変わらなかったんです。 一方母は、６０代になってから少しずつ白髪が増えて、８７歳で亡くなった時...
料理やレシピ 紅芋米粉ミニパンケーキなどグルテンフリーのパンケーキ実験いろいろ
紅芋米粉ミニパンケーキなどグルテンフリーのパンケーキ実験いろいろ 紅芋パウダーが少し余っていたので米粉と合わせて紅芋米粉ミニパンケーキを作ったら美味しかったです。 中にレーズンを入れたんですが、ドライアプリコットやプルーンでも美味しいかも。...
沖縄 沖縄の雑草！シロノセンダングサ（さし草）は、薬用で食用にもなるって本当？
沖縄の雑草！シロノセンダングサは、薬用で食用にもなるって本当？ 沖縄の那覇の街角を散歩していたら、キク科植物で雑草のシロノセンダングサの花が咲いていました。 この花、可愛いのですが、至る所で1年中咲いている雑草なんです。 さし草とも呼ばれる...
料理やレシピ バレンタインデーも近いのでココアクッキーをハートで手作り！
バレンタインデーも近いのでココアクッキーをハートで手作り！ バレンタインデーが近づいているので、スーパーやデパートではチョコレートコーナーが賑やかです。 私もチョコレートは大好きで、時々食べています。 夫は、ほぼ毎日、自分で買って食べていま...
沖縄 ブルーシールのアイスクリーム！沖縄ストロベリー＆クッキーを食べてみた
ブルーシールのアイスクリーム！沖縄ストロベリー＆クッキーを食べてみた 最近、那覇のスーパーやコンビニでブルーシールの「沖縄ストロベリー＆クッキー」アイスクリームをよく見かけます。 数量限定でシーズン商品らしいので買って食べてみました。 「沖...