花やハーブ・ガーデニング 晩秋も冬でも1年中茂り続けるレモンタイムが便利で毎日活用中
晩秋も冬でも1年中茂り続けるレモンタイムが便利で毎日活用中ハーブのレモンタイムがとても便利なので毎日、色々活用しています。例えば、今日は朝からレモンタイムとローズマリー、アップルミント、どくだみ茶のブレンドハーブティーを飲みました。タイムは...
花やハーブ・ガーデニング 
料理やレシピ キャベツ入り手作り「おでん」がとても美味しかったのでレシピを記録！
キャベツ入り手作り「おでん」が美味しかったのでレシピを記録！今日のお昼に作ったキャベツと人参を入れた手作り「おでん」が、とても美味しくて夫も絶賛するので、レシピを記録しておきます。おでん材料２人分卵2個キャベツ両手一杯分人参1/2本やげん軟...
料理やレシピ ココアで温活！オートミールで腸活のオートミールココアが美味しくヘルシー
ココアで温活！オートミールで腸活のオートミールココアが美味しくヘルシー最近、寒くなってきた熊本です。晩秋ですね。温かい飲み物や食べ物が美味しい季節です。この頃、何度も作って温活と腸活になっているのが、白玉団子入りのオートミールココアです。コ...
花やハーブ・ガーデニング 散歩で見かけた「ハツユキソウ」の葉っぱがキレイだが、調べてみたら有毒？
散歩で見かけた「ハツユキソウ」の葉っぱがキレイだが、調べてみたら有毒？先日散歩していたら、花壇に白い葉っぱの中に緑のラインがある植物を見つけました。キレイだなと思って、調べてみたら、「ハツユキソウ」の葉っぱでした。名前と見た目が一致していて...
料理やレシピ ハーブ塩麹を今日は2日目で熟成中！美味しすぎて何度もリピート
ハーブ塩麹を今日は2日目で熟成中！美味しすぎて何度もリピートハーブ塩麹が美味しいので、何度も作っています。ほぼ毎日食べているので、新たに昨日からまたハーブ塩麹を作成中です。今日は2日目です。毎朝、かき混ぜていますよ。まだ水分が上がってきてい...
花やハーブ・ガーデニング ほったらかしで育った里芋収穫！茹でたら緑色だが食べてもOK?
ほったらかしで育った里芋収穫！茹でたら緑色だが食べてもOK?裏庭でずっと放置の里芋が野生化して大きくなっていました。まだ若い葉っぱも出ていますが・・根元を観察したら、里芋の小芋が地面から合計７つ飛び出ています^^地面の上に出ているので、スコ...
花やハーブ・ガーデニング 南天の赤い実が今年もたわわに実っています！どんな鳥の餌になるのかな？
南天の赤い実が今年もたわわに実っています！どんな鳥の餌になるのかな？南天の赤い実が多いからか、庭では、小鳥をよく見かけます。去年もたくさん実っていたようです。毒について書いていますね。生薬としての働きや、南天の薬効について詳しくは以下の記事...
花やハーブ・ガーデニング ハーブのセージとレモンバームのドライハーブを窓辺で作成中！
ハーブのセージとレモンバームのドライハーブを窓辺で作成中！天気が良い日が続く熊本です。そこで12月からの沖縄滞在のためにハーブを色々ドライハーブにして準備しています。今は、コモンセージとレモンバームのドライハーブを窓辺で作成中です。レモンバ...
花やハーブ・ガーデニング 【ハーブ】ローズマリーの花の蕾が開きそう！薄いブルーのエディブルフラワー！
【ハーブ】ローズマリーの花の蕾が開きそう！薄いブルーのエディブルフラワー！挿し木をしていたローズマリーが伸びてきていると思ったら、蕾ができていて、開きかけています^^まだ１つだけですが、初めて花が咲きそうなので嬉しいです。ほんの少し開きかけ...
料理やレシピ オートミール胡麻せんべいが美味しい！簡単な作り方！グルテンフリー
オートミール胡麻せんべいが美味しい！簡単な作り方！グルテンフリー市販の煎餅を買う度に、「アミノ酸など」の人工添加物が含まれているので、気になっていました。そこでオートミールで作れないかなと色々実験してみて、自分好みで、簡単でとても美味しいオ...