料理やレシピ

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ヤリイカのハーブタイム煮付け

ヤリイカの煮付けをしようとしてハーブのタイムも少し入れたら 思った以上にすっきりして臭みも消えて美味しかったです。 2回作ったんですが、どちらも美味しかったので 忘れないようにレシピを書いておきます。
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茹でチキンのサラダ

茹でチキンを入れてサラダを作りました。 茹でチキンは、保存が冷蔵庫で4日くらい大丈夫なので便利でしたよ。 まず、茹でチキンの作り方です。
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フランスの定番惣菜キャロットラペのレシピ

フランスの定番惣菜だそうですが、キャロットラペ(Carottes râpée)というのを 料理の本を見ながら作りました。 フランス風の人参サラダです。 想像以上に美味しかったです。 冷蔵庫で1週間もつそうですが 明日には、なく...
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アスパラガスと卵キャベツのナンプラー炒め

先日、アスパラガスとキャベツと卵を炒めて ナンプラーをかけたら、すごく美味しかったです。 見た目もキレイで梅雨ですが、春色の野菜炒めになりました^^ 2人分レシピ
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アジの梅干し煮

アジの梅干し煮をつくりました。 今が旬みたいで、ものすごく美味しかったです。 2人分レシピ
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