花やハーブ・ガーデニング ハーブのフェンネルの本葉が増えたので地面に植え替え！倒れないように・・
ハーブのフェンネルの本葉が増えたので地面に植え替え（地植え）にしてみました。 倒れないように、トイレットペーパーの芯で周りを囲っています。 自然農法の書籍を読んでいたら、害虫を防ぐ目的でも 苗が小さいうちは、トイレットペーパーの芯で周りを囲...
花やハーブ・ガーデニング 
花やハーブ・ガーデニング 雑草コマツヨイグサはレモンイエローの可愛い花！食用にもなる？薬効は？
雑草コマツヨイグサ（小待宵草）はレモンイエローの可愛い花！食用にもなる？薬効は？ 庭でも時々見かける雑草なのですが、今朝散歩をしているとレモンイエローの可愛い花を見かけました。 調べてみたらコマツヨイグサ（小待宵草）の花だと判明です。 漢字...
花やハーブ・ガーデニング クリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）が発芽！育成記録とハーブ効果？
クリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）に種が発芽しましたので育成記録です。 緑肥として有名ですがハーブとしての効果もあるのか？調べてみました。 マメ科のクリムソンクローバー（ストロベリーキャンドル）は、クローバーの仲間です。 ベニバ...
花やハーブ・ガーデニング 金木犀が満開！2022年10月18日熊本市の公園！桂花の効果も
金木犀が満開！2022年10月18日熊本市の公園！桂花の効果も ２〜3日前からキンモクセイの甘い香りが部屋に漂ってきていました。 そこで天気が良くなったので、近くの公園に散歩に行ったら、金木犀が満開でした^^ 金木犀が満開！2022年10月...
料理やレシピ 人参ケーキふわふわレシピ！グルテンフリー・砂糖なし・卵なしの野菜ケーキ
人参ケーキ（キャロットケーキ）ふわふわレシピ！グルテンフリー・砂糖なし・卵なしの野菜ケーキ 人参が好きなのでキャロットラペや人参のクッキーなど時々作っていました。 どちらも美味しいのですが、キャロットケーキも作ってみようと、グルテンフリーの...
花やハーブ・ガーデニング 雑草カタバミの花が可愛い！薬草で食べることができる！薬効あり
雑草カタバミの花が可愛い！薬草で食べることができる！薬効あり 庭の芝生の間からカタバミの花が覗いていました。 雑草だけど可愛いなと思いながら、ふと、もしかしてカタバミも薬草だったかもと思い出しました。 そこで薬草としての効果や食べ方も調べて...
花やハーブ・ガーデニング ハーブのニゲラがやっと発芽！種はブラッククミンというスパイス
ハーブのニゲラがやっと発芽しました。 ニゲラの種はブラッククミンというスパイスなんです。 今年の5月くらいに種を採取して保存していました。 秋になったので10/2に種まきしていました。 しかし10日以上たっても芽が出ないので、諦めかけていま...
料理やレシピ サツマイモ米粉ケーキの簡単レシピ！グルテンフリー・卵も砂糖も乳製品も無し
サツマイモ米粉ケーキの簡単レシピ！グルテンフリー・卵も砂糖も乳製品も無し 薩摩芋の季節ですね。 残念ながら我が家では、サツマイモは育てていませんでした。 だからスーパーでサツマイモを購入してきて、米粉のサツマイモケーキを焼きました^^ 小麦...
花やハーブ・ガーデニング 自家採種のルッコラ（ロケット）が発芽！今年もスクスク大きく！ルッコラ増殖計画！
自家採種のルッコラ（ロケット）が発芽してスクスク大きく！ルッコラ増殖中！ ハーブ野菜のルッコラ（ロケット）は去年種まきして今年の春に花が咲いたので種も採取していました。 その種（自家採種）を9月に蒔いていたら、芽が出てスクスク大きくなってく...
花やハーブ・ガーデニング ヒメツルソバの花が満開！雑草だけど可愛い花なので放置していたら・・
ヒメツルソバの花が満開です。 雑草だけど可愛い花なので放置しています。 すると駐車場の入り口にどんどん横に広がっています。 ヒメツルソバは、雑草だと思っていましたが、元々はヒマラヤからロックガーデン用に日本に導入されたタデ科イヌタデ属の多年...