いきなり団子風！白玉団子で作った白餡入りさつまいも団子が美味しいのでレシピを記録！

いきなり団子風！白玉団子で作った白餡入りさつまいも団子が美味しいのでレシピを記録！

先日、鮮度市場から、さつまいもを買ってきたので、白玉団子で白餡入りのさつまいも団子を作りました。

いきなり団子みたいで、とっても美味しかったので、レシピを記録します。

白餡は、先日紹介したグリーンコープで買った白餡です。
→グリーンコープで買った北海道手亡豆の白あんが美味しいので記録！

●白餡入りさつまいも団子の作り方レシピ
白玉団子に豆腐を混ぜて四つに丸めます。
それぞれにカットずみのさつまいもと白餡を1/4ずつ載せて包み丸めます。
容器の周りに水200ccで10分蒸したら出来上がりです。

こんな感じで蒸し上がります。

私はいつもアイリスオーヤマの電気圧力鍋の蒸し設定で蒸しています。

ほぼ毎日炊飯や煮炊きに使っていますが、重宝しています。
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普通の蒸し器だと時間が違うかもなので、自分が使っている蒸し器に合う時間で調整してみてください。

とっても美味しかったです。
ちょっとわかりにくいですがさつまいもの下に白餡が入っています。

夫も喜んで食べてくれました。

このレシピは、以前動画で紹介したよもぎ団子の応用となります。
よもぎ入れずにデーツの代わりに白餡を使っています。
豆腐の量も今回は少し多めですが基本は同じ作り方になります。
→いきなり団子風ヨモギ団子が美味しいのでレシピを記録！

とても美味しかったので、また作ろうと思います^^

さつまいもの効果をXポストから引用します。

さつまいもの効果💚
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引用元：https://x.com/kurasikaiteki3/status/1895600114305016030