料理やレシピ

バジル塩麹ドレッシング（塩麹バジルソース）が美味しくて何度もリピート中！ 最近、マヨネーズ代わりに使っているのが、バジル塩麹ドレッシングです。 美肌、健康、ダイエットに良いヘルシーソース（ヘルシードレッシング）なのです。 とても簡単に手作り...

ハーブ塩麹オートミールクッキーが簡単で美味しくリピート中！グルテンフリー（小麦なし） ハーブ塩麹は、何度も手作りしていますが、とても美味しいです。 →ハーブ塩麹の簡単な作り方レシピ！腸活で疲労回復、美肌 ほぼ毎日調味料としてもデザートにも使...

ローズマリーと塩麹のスコーンが美味しいのでリピート中！ 庭では２年前に植えたローズマリーが元気一杯に育っています。 ほぼ毎日ローズマリーは、料理やハーブティーに使っています。 最近は、スコーンやケーキに入れることも増えました。 塩麹にもロー...

グリーンコープのちょこっとカレーが便利で美味しい！ 最近気に入っているのが、グリーンコープのちょこっとカレーです。 温めなくても良くて、少しだけカレーを食べたい時に便利なのです。 ５袋で226円と安いのもメリットです。１袋３０gなので、ほん...

「豆腐の味噌漬け」がとても美味しいのでチーズ代わりに何回もリピート中！ 今日は、もう何回目になるか忘れるくらいリピートしている「豆腐の味噌漬け」を作っていました。 チーズみたいな味わいなので、チーズ代わりに使っています。 パンに塗ったりして...

セージ・タイム・ローズマリーのハーブ塩麹がお気に入り！調味料としても・・ もう何回も作って気に入っているのが、ハーブ塩麹です。 好きなハーブで作れますが、私が好きなのは、セージ・タイム・ローズマリーのハーブ塩麹です。 今の時期は、暑いので、...

沖縄県産「海ぶどう」が美味しいので効果を調べてみたら・・ 先日、息子一家が福岡から熊本に遊びに来てくれました。 →息子一家との団欒と人気だった柔らかレーズンクッキー その時のお土産になぜか、沖縄の「海ぶどう」も貰いました。 福岡のスーパーで...