料理やレシピ

【フライパンで簡単】【発酵なし】米粉フォカッチャが美味しいのでレシピを記録夫が健康のために好きだった小麦のパンを食べなくなったので、毎日、米粉で色々ヘルシーデザートを作っています。今回は、米粉フォカッチャをフライパンで発酵なしで作ったら、と...

【フライパンで簡単】ココアスコーンが美味しいのでレシピを記録！オーブンがない沖縄での長期滞在生活もあと10日くらいになっています。毎日、フライパンで簡単に作れるヘルシーデザートを実験して楽しんでいます。最近気に入っているのが、ココアスコーン...

人参サラダ（キャロットラペ）が美味しいのでレシピを記録昨日、沖縄では人参をあまり食べていなかったから、疲れ気味なのかもと思った話をしました。→老化現象かな？口内炎と最近疲れやすいので老化対策を・・そこで早速、今朝、人参サラダ（キャロットラペ...

【フライパンで簡単】胡桃レーズン米粉ケーキが美味しいのでレシピを記録最近、デザートでよく作っていて美味しいのが胡桃レーズン米粉ケーキです。生胡桃を500g入りで買ったので、たくさんあるので、ケーキにも入れて消費しています。胡桃の香ばしさとレ...

ピーマン味噌が美味しいのでレシピを記録先日、スーパーの産直コーナーでピーマンが安かったので買ってきました。早速、ピーマン味噌を作ったら、美味しかったのでレシピを記録します。熊本の自宅ではミリンを使っていたんですが、ここ沖縄のマンスリーマンシ...

応用してみたカレーソースが簡単で美味しいのでレシピを記録以前からヘルシーなカレーソースを作って時々食べています。→ヘルシーなカレーソースが美味しい！レシピを記録上記では加熱済み林檎も使っていたんですが、旅先なのでもっとシンプルな材料で作って...

【フライパンで簡単】りんご米粉ビスケットが美味しいのでレシピを記録避寒目的の沖縄滞在も残り23日くらいになりました。フライパンでビスケットやケーキを作るのも慣れてきましたよ＾＾オーブンがなくてもフライパンがあれば、案外色々作れるのも面白いで...

セロリと人参の浅漬けが美味しいのでレシピを記録スーパーの産直コーナーで買ったセロリが綺麗で安かったので買ってきました^^セロリは７０cmもありましたよ。葉っぱも濃い緑で美味しそうです。このようにとても安かったです。一緒に使う人参は、いつも買...

レーズン米粉豆腐パンケーキが美味しいのでレシピを記録パンケーキを、ほぼ毎日作っているのですが、中でも美味しくてしょっちゅう作っているのがレーズン米粉豆腐パンケーキです。今回もグルテンフリー(小麦なし)、卵なし、砂糖なし、バターなしのヘルシー...