料理やレシピ 寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ
寒い冬はシナモンケーキで冷え対策！小麦なし（グリテンフリー）のレシピ今は沖縄に滞在中ですが、沖縄も少し寒くなってきました。こんな日は、シナモンケーキ（ハーブのタイム入り）が美味しいなと思います。シナモンは、血液の巡り改善、冷え対策にも良いか...
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料理やレシピ 発酵なしグルテンフリーの米粉パンの手作りレシピ！食べたい時に簡単！
発酵なしグルテンフリー（小麦なし）の米粉パンの手作りレシピ！食べたい時に簡単！ハーブのフェンネルとドライアプリコット入りの米粉パンを熊本で実験していました。うまくいってよく作っていたのでレシピを先日動画公開しています。ハーブのフェンネルの効...
料理やレシピ 沖縄そば（ソーキそば）の材料を買って作ったらお店より美味しいかも？
沖縄そば（ソーキそば）の材料を買って作ったらお店より美味しいかも？那覇のパレット久茂地の地下１階にリウボウというスーパー（デパ地下かも？）があります。沖縄そば（ソーキそば）の材料を買って作ったらお店より美味しいかも？そのリウボウで沖縄そばの...
料理やレシピ ヨモギとカモミールのブレンドハーブティーは旅先なのでお茶パックで作成
ヨモギとカモミールのブレンドハーブティーは旅先なのでお茶パックで作成今は沖縄の那覇のマンスリーマンションに滞在中です。毎日散歩に出かけていましたが、今日は朝から雨です。だから家でのんびりまったりしています。フライパンでケーキ作りの実験もして...
料理やレシピ 小麦なし砂糖なしの林檎クッキー手作りレシピ！美味しくてヘルシー
小麦なし砂糖なしの林檎クッキー手作りレシピ！美味しくてヘルシー林檎が美味しい季節です。安くて沢山買ったのでまとめて蒸してペーストにして冷凍していました。ヨーグルトにのせたりケーキにしたりと楽しんでいましたが、クッキーが食べたくなったので焼い...
料理やレシピ 金柑の果実が黄色くなったので金柑の生ジャムを今年も作りました！
金柑の果実が黄色くなったので金柑の生ジャムを今年も作りました！金柑（キンカン）の果実が今年も色づいてきました。少し早いのですが、今年も金柑の生ジャムを作って食べたら美味しかったです。もうすぐ、沖縄に出発するので、出発前に食べることができて嬉...
料理やレシピ グルテンフリーの手作り柿ケーキで美味しくゆったりまったり健康ライフ
グルテンフリーの手作り柿ケーキで美味しくゆったりまったり健康ライフ最近は、柿が安いのでよく買ってきています。柿はビタミンCも豊富なので風邪予防や疲労回復効果も期待できますね。βカロテンも多いので抗酸化作用も高く美肌にも老化予防にも良い果物で...
料理やレシピ 梅干しで簡単で美味しい梅ソースレシピを動画で公開中！本物の梅干しの見極め方も
梅干しで簡単で美味しい梅ソースレシピを動画で公開中！本物の梅干しの見極め方も梅干しが好きなんですが、最近買った梅干しは１個が少し大きすぎるので、梅ソース（梅肉ソース）にしてみました。本物の梅干しの見極め方も書きました。梅干しで梅ソースを作っ...
料理やレシピ 熊本名物「いきなり団子」風サツマイモケーキを作ったら美味しすぎた！
熊本名物「いきなり団子」風サツマイモケーキを作ったら美味しすぎた！熊本のお菓子で私が好きなものの１つに「いきなり団子」があります。いきなり団子は、サツマイモにあんこが載っていて、それを小麦粉で包んで蒸したお菓子です。おいもと餡子のハーモニー...
料理やレシピ 手作りハーブドレッシングをマヨネーズ代わりに使い美味しくダイエット！
手作りハーブドレッシングをマヨネーズ代わりに使い美味しくダイエット！私は直ぐに太るタイプです。だからもう30年以上ダイエットしています。おかげで、２０歳の頃とほぼ同じ体型です。いえ、むしろ今の方が筋肉ついているから健康かも・・亡くなった両親...