料理やレシピ

豆乳ヨーグルトを毎日作り続けもう直ぐ2年！腸内環境も改善できた・・豆乳ヨーグルトを初めて作ったのは、2年前の2021年の10月の終わりくらいでした。もう2023年の10月なので、2年くらい経っています。この豆乳ヨーグルトのおかげで、夫は腸内...

材料３つだけ！簡単で美味しいハーブ味噌（ローズマリー味噌）の手作りレシピ最近よく作っているのが、ハーブ味噌のローズマリー味噌です。ローズマリーが庭でよく茂っているというのもありますが、ローズマリー味噌がとても簡単で美味しいので、何度もリピー...

マヨネーズ無しハーブ入りキャベツのコールスローが簡単で美味しい最近、お気に入りで何度もリピートしているのがマヨネーズも油も無しで簡単に作れるハーブ入りキャベツのコールスローです。作り置きできる常備菜となります。冷蔵庫で3日くらい美味しく食べ...

ナスが美味しい季節！茄子の浅漬けをハーブを入れて作ったら・・ナスが美味しい季節ですね。ナスの浅漬けをよく作ります。ハーブと塩麹を入れると、ひときわ美味しいと気づきました。塩麹を入れるので「なすの塩麹漬け」ともいえますすね。とても簡単で美味し...

バジル塩麹ドレッシング（塩麹バジルソース）が美味しくて何度もリピート中！最近、マヨネーズ代わりに使っているのが、バジル塩麹ドレッシングです。美肌、健康、ダイエットに良いヘルシーソース（ヘルシードレッシング）なのです。とても簡単に手作りできる...

ハーブ塩麹オートミールクッキーが簡単で美味しくリピート中！グルテンフリー（小麦なし）ハーブ塩麹は、何度も手作りしていますが、とても美味しいです。→ハーブ塩麹の簡単な作り方レシピ！腸活で疲労回復、美肌ほぼ毎日調味料としてもデザートにも使ってい...