料理やレシピ 麹水(こうじすい)を毎日飲んだり塗ってお肌の調子upと腸内改善！
麹水(こうじすい)を毎日飲んだり塗ってお肌の調子upと腸内改善！ 最近は、麹の実験を色々して楽しんでいます。 中でも毎日作って飲んで塗っているのが麹水(こうじすい)です。 はい、化粧水にもなるんです。 便利です。 今まではグリセリンを入れて...
料理やレシピ
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料理やレシピ サツマイモケーキが美味しくてリピート中！手作りレシピ（小麦不使用）
サツマイモケーキが美味しくてリピート中！手作りレシピ 今回も小麦不使用のグルテンフリーです。 砂糖なし、バターなし、卵なしのヘルシーケーキなのです。 食物繊維も多いので腸活で美肌にも便秘予防にも良いケーキなのです。 ビタミンCで抗酸化作用で...
料理やレシピ メープルシロップより美味しい！簡単で便利なミントシロップ の作り方！
メープルシロップより美味しい！簡単で便利なミントシロップ の作り方！ 最近、ミントの葉っぱが元気の育ってきています。 スペアミントとアップルミントの葉っぱが庭ですくすく育てています。 →アップルミントとスペアミントが冬越しできて3月もグング...
料理やレシピ 豆腐クリームが美味しい！ドライアプリコットタルトの手作りヘルシーレシピ！
豆腐クリームが美味しい！ドライアプリコットタルトの手作りヘルシーレシピ！ 生クリームやカスタードクリームが入ったタルトやお菓子は美味しいですね。 しかしどちらもカロリーが高いのでダイエット中は避けたいものです。 ダイエット中でも安心して食べ...
料理やレシピ クリームチーズみたい！豆腐の塩麹漬けの簡単レシピをリピート中
クリームチーズみたい！豆腐の塩麹漬けの簡単レシピをリピート中 最近、美味しいので毎日食べているのが、塩麹豆腐（豆腐の塩麹漬け）です。 豆腐が発酵してねっとりクリーミーになります。 絹ごし豆腐でも木綿豆腐でも、どちらでも作れます。 少し味わい...
料理やレシピ 育つフェンネルの葉っぱ！美味しいフェンネルケーキをグルテンフリーで作るレシピ
育つフェンネルの葉っぱ！美味しいフェンネルケーキをグルテンフリーで作るレシピ 庭のあちこちでフェンネルの葉っぱがすくすく育っています。 こんな感じのフェンネルの株が４個以上育っています。 豆乳ドレッシングに使ったりハーブティーに入れたり、魚...
料理やレシピ アップルケーキをグルテンフリー（小麦粉不使用）で作ったら美味しかったので！
アップルケーキをグルテンフリー（小麦粉不使用）で作ったら美味しかったので、繰り返し作っています。 今回もグルテンフリー(小麦不使用)で卵なし、乳製品なし、砂糖なしのヘルシーデザートになっています。 アップルケーキ（リンゴケーキ）のレシピも、...
料理やレシピ 材料4つだけで簡単！オートミールで柔らかクッキーの美味しいレシピ
材料4つだけで簡単！オートミールで柔らかクッキーの美味しいレシピ ササッと作れて、ダイエット中でも安心して食べることができるので、オートミールのクッキーをよく作ります。 沖縄のマンスリーマンションでは、オーブンがなかったので、フライパンで作...
料理やレシピ 小麦粉不使用（グルテンフリー）のバナナブレッド が美味しい！簡単レシピ
小麦粉不使用（グルテンフリー）のバナナブレッド が美味しい！簡単レシピ バナナブレッドが好きなので時々作っています。 沖縄滞在中は、フライパンで作っていました。 熊本に戻ってからは、オーブンで焼いています。 小麦粉不使用（グルテンフリー）の...
料理やレシピ 裏庭のフキノトウで ふきのとう味噌（蕗味噌）を手作り！美味しいレシピ！
裏庭のフキノトウで ふきのとう味噌（蕗味噌）を手作り！美味しいレシピ！ 裏庭に今年もフキノトウが出ていました。 すでに蕾が大きくなっているものもありました こちらはまだ間に合いそうな感じです。 そこでふきのとう味噌（蕗味噌）を手作りしたら、...