料理やレシピ

あたりめ（するめ）の塩麹漬けが美味しい！簡単レシピ私はイオンで買うトップバリューの「あたりめ（スルメ）」が大好きで、よく食べています。原材料もするめいかと食塩だけで、添加物も無添加なのでヘルシーなのです。安いですしね^^しかし夫は、固いから...

デザートにかけた抹茶ソースが美味しかった！手作りレシピ今日のデザートのココアゼリーや果物にかけた抹茶ソースが、とても美味しかったので、レシピを残します。簡単にできるので、また作ろうと思いました。抹茶ソースの材料と手作りレシピ抹茶　小さじ1／...

ミニトマトのシロップ漬けの簡単で美味しいレシピ！ヘルシーデザート最近、ミニトマトが美味しい季節です。ミニトマトはリコピンが多いので抗酸化作用も高く、老化予防にも良いですね。そのまま食べても美味しいのですが、ミントシロップに漬けてヘルシーデザ...

ヨモギ白玉団子が美味しい！発酵あんこで砂糖なしの健康レシピ最近、麹と小豆のこしあんで発酵あんこをよく作ります。砂糖を使わないのに甘くなって、腸内環境が良くなるので気に入っています。発酵あんこを作ったら、白玉団子も作って一緒に食べることも多い...

ドクダミ＋ミント＋αのブレンドハーブティーが美味しく健康に良い！最近、ドクダミを乾燥させたので毎日ドクダミ茶を飲んでいます。単独でも美味しいのですが、お気に入りはミントをブレンドすることです。ミントは、スペアミントかアップルミントを庭から摘...

フェンネルにヨモギとローズマリーを加えたブレンドハーブティーが美味しい！毎日、その日の気分でハーブティーをブレンドして飲んでいます。今日のブレンドハーブティーは、フェンネルにヨモギとローズマリーを加えたブレンドハーブティーです。ふんわりフェ...

とうもろこしケーキの美味しいレシピ！グルテンフリー（小麦不使用）とうもろこしケーキが、お気に入りです。砂糖なしで作るので自然な甘さのコーンパンみたいな感じです。発酵しなくて良いので食べたい時に作って食べることが出来ます。いつものようにグルテ...

フェンネル（ウイキョウ）の花で美味しいグルテンフリーケーキを作った！ハーブのフェンネルの花が咲いたという話をしました→フェンネルが伸びて花が咲いた！キレイで美味しいハーブ！エディブルフラワーフェンネルの花はエディブルフラワーなので、サラダに...