料理やレシピ 小麦不使用で発酵なしの「あおさパン」をフライパンで作ったら美味しい！
小麦不使用で発酵なしの「あおさパン」をフライパンで作ったら美味しい！もう１年以上、毎日小麦粉不使用のグルテンフリーでヘルシーデザートやヘルシーパンを実験して作っています。沖縄に来て海藻のアオサが気に入っているので、最近はアオサを使ってパンを...
料理やレシピ
料理やレシピ 
料理やレシピ 沖縄名物「もずくの天ぷら」の惣菜が美味しかった！栄養効果も
沖縄名物「もずくの天ぷら」の惣菜が美味しかった！栄養効果も沖縄の地元のスーパーの「かねひで」に立ち寄って、「もずくの天ぷら」を買いました。前から見かけたことはあったんですが、生まれて初めて食べましたよ。もずくのプチプチ感が美味しくて、気に入...
料理やレシピ 野菜好きになる！庄司いずみさんの「デトックス・ベジ・BESTレシピ」書籍の感想
野菜好きになる！庄司いずみさんの「デトックス・ベジ・BESTレシピ」kindle書籍の感想私は、ほぼ毎日kindleを読んでいるんですが、最近読んでというか見て、気に入ったのが庄司いずみさんの「デトックス・ベジ・BESTレシピ」です。おなか...
料理やレシピ フライパンで作ったクミンシードクラッカーがサクサクで美味しい！
フライパンで作ったクミンシードクラッカーがサクサクで美味しい！塩味のクラッカーを食べたかったのでグルテンフリーの米粉とオートミールで作ってみました。今回も、腸内環境にも良いようにグルテンフリー（小麦不使用）です。更に卵不使用、バターなど乳製...
料理やレシピ 紅芋米粉ミニパンケーキなどグルテンフリーのパンケーキ実験いろいろ
紅芋米粉ミニパンケーキなどグルテンフリーのパンケーキ実験いろいろ紅芋パウダーが少し余っていたので米粉と合わせて紅芋米粉ミニパンケーキを作ったら美味しかったです。中にレーズンを入れたんですが、ドライアプリコットやプルーンでも美味しいかも。デー...
料理やレシピ バレンタインデーも近いのでココアクッキーをハートで手作り！
バレンタインデーも近いのでココアクッキーをハートで手作り！バレンタインデーが近づいているので、スーパーやデパートではチョコレートコーナーが賑やかです。私もチョコレートは大好きで、時々食べています。夫は、ほぼ毎日、自分で買って食べています。そ...
料理やレシピ 紅芋スコーンをフライパンで焼くと部分的に青色へ変化？だけど美味しい
紅芋スコーンをフライパンで焼くと部分的に青色へ変化？だけど美味しい最近のお気に入りスコーンは、紅芋スコーンです。紅芋パウダーを買っているので色々実験して遊んでいます。前にも紅芋団子を作って喜んでいました。→紅芋団子を作ったら、凄く美味しいの...
料理やレシピ 低糖質で簡単美味しい「コンニャクのおかか和え」手作りレシピ！栄養効果も
低糖質で簡単美味しい「コンニャクのおかか和え」手作りレシピ！栄養効果もこんにゃくのおかか和えが美味しくできたのでレシピを残します。抗糖化作用で肌のエイジングケアや老化予防もある、スパイスのクミンシードを入れたらアクセントになって美味しいので...
料理やレシピ 黒ねりごまで美味しいグルテンフリーの黒ごまケーキをフライパンで作る方法
黒ねりごまで美味しいグルテンフリー（小麦なし）の黒ごまケーキをフライパンで作る方法黒練りゴマは、油分も含むので油分を入れなくても美味しいしっとりケーキができます。今回もフライパンでグルテンフリー（小麦なし）、卵なし、乳製品なしで健康に良いヘ...
料理やレシピ クミンシードをハーブティーに加えてみた！栄養効果や美味しいレシピも
クミンシードをハーブティーに加えてみた！栄養効果や美味しいレシピも色々リサーチ那覇のパレット久茂地の地下１階のリウボウで、スパイスの「クミンシード」を買いました。以前も買って使っていたんですが、熊本のスーパーになかったので、久しく使っていま...