【小麦不使用】おからケーキが美味しいのでリピート中！レシピを記録

【小麦不使用】おからケーキが美味しいのでリピート中！レシピを記録

最近、しょっちゅう作っているシンプルなケーキの１つがおからケーキです。

シンプルなので応用も色々できて便利なのもあります。

おからたっぷりなので、腸活、便秘予防やダイエット、美肌にも期待できるのもメリットです。

グルテンフリー(小麦なし)、卵なし、バターなしのヘルシーケーキです。

簡単で美味しいおからケーキの手作りレシピは、動画付き健康記事から引用します。

●おからケーキ（おから豆乳ヨーグルトケーキ）の材料
＊10cm四方のスクエア型1個分＊
おからパウダー大さじ３杯
米粉大さじ３杯
きび砂糖小さじ１杯（甜菜糖など他の砂糖でもOK）
アルミ不使用ベーキングパウダー小さじ1/2杯
豆乳ヨーグルト大さじ４杯（市販のヨーグルトでもOK）
手作り豆乳ヨーグルトの作り方は以下でどうぞ
→手作り豆乳ヨーグルトの作り方！カスピ海ヨーグルトの豆乳版！注意点あり

●作り方レシピ
材料全てをボウルに入れて滑らかになるまでかき混ぜます。
生地が滑らかになったらクッキングシートを敷いた型に入れます。
180度で12分間焼きます。
焼き上がった後も余熱を使うのでオーブンが冷めるまでそのまま放置します。

細かいコツは、動画で確認をどうぞ

引用元：おからケーキの簡単で美味しい手作りレシピ！グルテンフリー

上記にも書いていますが、細かいコツなどは↓記事内の動画で確認をどうぞ
おからケーキの簡単で美味しい手作りレシピ！グルテンフリー

とっても簡単にできて、応用も色々できるので、ぜひ、作ってみてください。